這件事情也許對于我們的零售經(jīng)營者來說可以得到某些啟示：英國超市經(jīng)營者能夠根據(jù)本國消費者的消費特點，將超市經(jīng)營與消費者的需求更緊密的結(jié)合起來，對待一些看似不能賣掉的商品（小蘋果），不是一味的退給供貨商或者干脆扔掉，從而無形中增加供貨商的壓力或者提高正常商品的成本，而是根據(jù)本店所面對的消費群體的特點，提供更人文的特色服務(wù)，在最大限度滿足顧客需求的同時，經(jīng)營者也獲取了更大的利益。
相比之下，我們的連鎖超市和零售賣場對待諸如此類的事情就顯得差強人意，似乎有點“葉公好龍”，口頭上說針對消費者的消費特點進貨，進行人性化銷售�？墒呛芏喑袇s把廠家是否給的廣告促銷費用多、進場費用多等等作為進貨的標準。有的甚至把商品質(zhì)量放在一邊，而把給采購經(jīng)理或者商場經(jīng)理的回扣多少放在第一位，如近期出現(xiàn)的“假奶粉”“農(nóng)藥咸魚”等事件。這些事件對于某些經(jīng)營者來說，可能只簡單的認為是沒有把好進貨關(guān)，屬于管理問題，只要加強管理，嚴格考核就行了，沒有必要大驚小怪的。其實從更深層角度上來考慮，這應(yīng)該屬于意識問題和超市角色問題。
在我國長期存在一種思想，那就是“無奸不商”，一些商場經(jīng)營者就是將其作為自己經(jīng)商的“座右銘”，只要保證自己商場、超市掙到錢，只要自己好過，就不管其他，因此將自己零售商場完全置于兩頭壓榨的地位：靠進場費、廣告費、退送費、欠貨款等名目繁多的苛刻條件壓榨供貨商；靠什么宣言、誓言、限期限量搶購、0元等名目繁多的花里胡哨的廣告強奸老百姓真正購物需求。這種思想和行為都將大大傷害供貨商和消費者的感情，損害市場共贏合作總體利益。記得有家大型家電超市，老總就明令告訴商場采購員，周四是法定向廠家“要錢日”，因為周五商場要打廣告了，每個在商場有展臺貨柜的廠家都要拿出明天廣告的“份子錢”，不管你銷售如何。為此大廠家怨聲載道，最可憐的是小廠家，前期為了進入該超市已經(jīng)通過各種費用被扒了幾層皮了，現(xiàn)在不堪忍受每周的零割肉，只能選擇悄然退出該超市。
對老百姓來說遇見問題的時候也是苦不堪言，為了退件存在質(zhì)量問題的商品，要先跑到廠方的售后服務(wù)中心進行鑒定，然后拿著簽定結(jié)果及商品再到商場核價……，最后再到款臺取款，如果包裝有問題，還要加收包裝損壞費，整個過程下來，沒有半天時間是下不來的。
作為多年從事超市經(jīng)營管理的筆者，一直倡導將零售賣場定位于老百姓忠實的采購者的角色上，因為普通消費者個體對于琳瑯商品充斥的大千世界，其信息接受面畢竟是很窄，尤其是商品更新?lián)Q代加快，使生產(chǎn)和消費存在嚴重的信息不對稱，好的東西老百姓買不到，壞的東西又分不清。作為超市和零售商場就要代表老百姓的利益，依靠自己發(fā)達的購銷商品渠道，選擇那些老百姓真正需求的商品和提供給老百姓最經(jīng)濟的購買方式，就象英國超市那樣，把中等蘋果賣給大人，小個蘋果賣給小孩，商品不浪費，消費者不吃虧，商場也會在為消費者“委托采購”中獲得合理的“采購傭金”，供應(yīng)商也會因商場站在“老百姓忠實采購員”的位置而集中精力放在對產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)價廉的追求上，根據(jù)消費者實際需求，人性化設(shè)計，加大研發(fā)力度，不斷推陳出新，使商品更快進入消費過程，保證了供應(yīng)商既得的利益又使其擴大了生產(chǎn)，超市和商場也因商品、資金流通加快，社會美譽度的增加，獲得了更多長遠利益，從而形成良性的產(chǎn)供銷形勢，推動流通業(yè)的發(fā)展。
