雞頭壺是三國魏晉南北朝早期青瓷的主要品種，隋唐時期逐漸衰落，主要生產(chǎn)窯口在浙江、江蘇北部、安徽部分窯場及江西洪州窯。雞頭壺于六朝隋唐時期生產(chǎn)量較大，器型也較大，青瓷與黑瓷為主。青瓷雞頭壺的色澤，分黃褐色與青白色，青綠色（橄欖色）雞頭壺較少。雞頭壺中，單雞頭較多，雙雞頭較少。壺身呈圓球形，壺底座外撇；壺頸至壺口，近6cm，由下而上逐漸放大微撇；雙雞頭并行排列，作引頸高歌狀，雙頭之間凹下處凸起為雞冠。與雙雞頭嘴對稱的另一面為雙竹節(jié)壺把，竹節(jié)虬曲，粘貼在壺頸中部。壺嘴的雙雞頭與壺把的雙竹節(jié)，皆造型生動有力，與渾圓的壺身相配，表現(xiàn)出古代陶瓷藝術(shù)家崇尚陽剛之氣的審美思想。壺的裝飾美主要在其上部的造型。壺身外部除下部近足處有淺顯的蓮瓣紋外，皆為素面，青綠橄欖色釉為壺的美麗披上一件外衣，這也是該壺美感中之特色。壺完整有土沁，為少見之物。 

    雞頭壺為古代盛酒（茶）器。茶與酒往往是昔日文人之雅興。六朝時期陶淵明、王羲之、“竹林七賢”們，詩文唱和、書畫遣興，都離不開茶與酒。試想優(yōu)哉游哉的生活場面中，單雞頭流瀉出的酒與茶給人以恬靜的感覺，雙雞頭壺流瀉出的瓊漿玉液是否給人別一番風(fēng)味。好茶美酒配佳器，人生一至樂境界也。 （文先國）