據(jù)歷史文獻記載,斗彩始于明宣德,但實物罕見。成化時期的斗彩最受推崇,明清文獻中也稱之為“成窯五彩”或“青花間裝五色”。成化斗彩除個別的大碗外,多數(shù)造型小巧別致,至清康、雍、乾官窯中才燒制出較大的器形。斗彩的特點是:靜動兼蓄,對比鮮明,既素雅又堂皇,具有豐富的表現(xiàn)力。
中國文物學(xué)會精選出這件清雍正斗彩龍鳳紋盤乃屬流傳于世,保存于故宮博物院較為完好的大器形斗彩國寶。此盤高9.5厘米,口徑44.5厘米,足徑25.5厘米。盤折沿,弧腹,圈足。盤心繪飛龍、飛鳳戲珠紋,內(nèi)壁繪八對一紅、一綠相間排列的纏枝并蒂蓮,蓮朵中心有一篆書團“壽”字。折沿上滿繪祥云紋。盤外壁繪海水、山石、靈芝、蝙蝠紋。底書青花雙圈“大清雍正年制”六字雙行楷書款。
清朝盛世的斗彩瓷器失去了成彩清秀飄逸的風(fēng)采。唯有此盤雖尺寸較大,但形體規(guī)整,盤心所繪龍鳳戲珠紋寓意“龍鳳呈祥”,外壁紋飾寓意“壽山福!边存有成彩遺風(fēng),極具藝術(shù)審美價值。