劉新園:景德鎮(zhèn)陶瓷考古研究所 所長
比較龍泉窯和景德鎮(zhèn)的器物樣式和紋樣,可以發(fā)現(xiàn),有3、4樣是官窯的樣式,兩個(gè)窯的器物是同一個(gè)頭子,可見當(dāng)時(shí)明朝燒造瓷器是有特殊標(biāo)準(zhǔn)的,統(tǒng)一定制的,這是同時(shí)代其他窯無法比擬的,是對宋、元時(shí)期瓷器風(fēng)格的繼承。從這點(diǎn)可以證實(shí)《明會典》中對饒州、處州兩處為官府定制瓷器的記載,糾正了若干偏差,豐富了文獻(xiàn)資料。
劉新園還在發(fā)掘現(xiàn)場,發(fā)現(xiàn)了專門的匣缽間,這在國內(nèi)的窯址發(fā)現(xiàn)中尚屬首例,對于瓷器而言,匣缽是母體,認(rèn)定一個(gè)遺址是否是作坊,就要看釉缸、胎泥的地面和很深的陶車軸洞。從發(fā)掘完整的作坊遺跡中,可以看出當(dāng)時(shí)的生產(chǎn)分工狀況,可以看到完整的古代手工業(yè)遺跡。
他還指出了龍泉窯在窯爐上建有房子,有瓦片、有排水溝。窯址相對完整,有兩個(gè)特點(diǎn):一是瓷窯考古具有極大的特殊性,由于窯業(yè)垃圾的形成非?欤赃z址發(fā)掘可以分無數(shù)的層,層的顏色變化很多,比生活垃圾的形成要快得多。二是窯爐的問題,7個(gè)窯疊壓在一起,或許年代差距并沒有我們想象中這么大,可能有的窯爐使用不到幾次就遭廢棄,具備瓷器手工業(yè)的特殊性。
在龍泉窯制瓷工藝中,匣缽的使用很有北方特色,可能與南宋時(shí)期中原人的南遷有關(guān),由北而來的工匠所用的技巧并無大的變動(dòng),可因?yàn)樵喜煌,產(chǎn)生了龍泉青瓷獨(dú)特的梅子青和粉青的釉色。
此外,龍泉窯作為最大的窯業(yè)區(qū),卻沒有形成窯市,很值得思考。古時(shí)的甌江作為瓷器的母親河,承擔(dān)著非常重要的任務(wù),水運(yùn)是脆弱的瓷器最安全的運(yùn)輸方式。然而,隨著甌江的變淺和水道改變,以及景德鎮(zhèn)仿龍泉青瓷的興起,龍泉窯逐漸衰敗了。