醴陵釉下五彩瓷，創(chuàng)燒于20世紀(jì)初期，是醴陵瓷業(yè)宗師繼承釉下彩傳統(tǒng)燒制技術(shù)，融匯釉上彩裝飾工藝，研制并開發(fā)的彩瓷新品種，而且由于該產(chǎn)品色彩豐富，無鉛毒耐腐蝕不褪色，馳名國(guó)內(nèi)外。1909年至1915年，先后兩次榮獲意大利都朗博覽會(huì)最優(yōu)獎(jiǎng)和國(guó)際太平洋博覽會(huì)優(yōu)質(zhì)金獎(jiǎng)，為中國(guó)陶瓷史譜寫下絢麗輝煌的新篇章。

　　醴陵釉下五彩花卉盤，高4厘米，口徑20.4厘米，足徑11.4厘米。敞口弧壁淺腹，淺圈足呈滾圓泥鰍背狀。底內(nèi)施白釉，散布細(xì)小汗毛孔和深可見胎縮釉棕眼，顯見釉下旋削痕。造型規(guī)整，紋飾疏朗，工寫兼優(yōu)，色彩絢麗。瓷繪匠師運(yùn)用水墨畫技法，筆意自然流暢，寫實(shí)靈動(dòng)鮮活，勾勒點(diǎn)染濃淡深淺，頗具柔美的立體感�；ㄈ~交錯(cuò)舒清潤(rùn)，枝條曲垂顯厚重。整個(gè)畫面以小見大，平中求奇，恬靜淡雅，情趣盎然。同時(shí)巧借牡丹（富貴之花）臘梅，（諧音“眉”）妙寓“富貴花開，喜上眉梢”的美好祝愿。

　　此外，釉下五彩器絕非一次高溫?zé)�成，�?shí)際上分為“二燒制”和“三燒制”兩種工藝流程。這對(duì)釉下五彩瓷盤，由于彩繪青花和粉彩，二者燒成氣氛不一致，所以首先在胎坯上繪青花邊紋，施釉經(jīng)高溫?zé)�制，然后再飾花卉粉彩圖案。為了使畫面上墨線和彩料中的雜質(zhì)消失揮發(fā)，須經(jīng)彩爐進(jìn)行二次燒烤。最后罩一層透明釉，第三次入窯低溫?zé)�成，即所謂“三燒制”。

　　中國(guó)美術(shù)學(xué)院研究員、全國(guó)首位陶瓷博士熊寥先生論述說：“清光緒三十一年，湖南時(shí)務(wù)學(xué)堂提調(diào)熊希齡上萬言書呈湖廣總督端方，力陳在醴陵創(chuàng)辦瓷業(yè)學(xué)堂和瓷業(yè)公司。翌年清政府批準(zhǔn)撥庫銀一萬八千兩，創(chuàng)辦了湖南瓷業(yè)學(xué)堂。而后通過招商引資集股五萬元，才相繼創(chuàng)建湖南瓷業(yè)公司�！焙髞斫�(jīng)過反復(fù)生產(chǎn)試驗(yàn)，終于創(chuàng)燒出釉下五彩。清末尤為興盛，名家輩出。

　　然而，由于當(dāng)時(shí)社會(huì)動(dòng)蕩不安，“委托非人，開支浮濫、工商傾軋”等現(xiàn)象，醴陵“湖南瓷業(yè)公司”難以維持，被迫于上世紀(jì)30年代初期停業(yè)。名貴一時(shí)的釉下五彩器，因其燒造時(shí)間暫短，生產(chǎn)量十分有限，流傳至今確系鳳毛麟角。