汝窯之所以成為“傳說(shuō)”，是因?yàn)槟纤我院�，中�?guó)已經(jīng)失去生產(chǎn)汝窯的技術(shù)，甚至在很長(zhǎng)的一段時(shí)間之中，主流社會(huì)連對(duì)汝窯的興趣亦失去了，待之只有如一種湮滅了的文化遺產(chǎn)。在此期間，另一股瓷器勢(shì)力趁勢(shì)崛起，不但瞬即奪取了汝窯在中國(guó)的王座，更雄霸了此后幾百年間在中國(guó)人心目中的地位，直到現(xiàn)在，依然未變，那就是我們上兩回曾提及的——青花。
青花取代汝窯，表面上只是一種工藝潮流的興替，實(shí)則當(dāng)中蘊(yùn)藏著亞洲兩大文明的強(qiáng)烈碰撞——汝窯所代表的瓷器系統(tǒng)，最早可溯源自中國(guó)新石器時(shí)代的陶器，近親則是魏晉南北朝的影青、唐代的越窯、五代十國(guó)的秘色釉，此一系列，一脈相承，我們稱之為“青瓷”，可說(shuō)是中國(guó)幾千年來(lái)地道的國(guó)產(chǎn)工藝，套用今天內(nèi)地流行的說(shuō)法，叫做“自主研發(fā)”；而“青花”則不然，雖然與“青瓷”只一字之差，在當(dāng)今引起許多初學(xué)者的混淆，但青花在中國(guó)本土，幾乎沒(méi)有任何技術(shù)發(fā)展的歷史，而是一出現(xiàn)，已經(jīng)呈現(xiàn)完全成熟的狀態(tài)，個(gè)中因由，古代許多學(xué)者都無(wú)法破解。直到上世紀(jì)中葉，也就是不久以前，我們才透過(guò)市場(chǎng)與學(xué)界的共同努力，得到了一個(gè)結(jié)論！
青花是由中東傳入中土的，是“進(jìn)口技術(shù)”；而其時(shí)代，正正是由元朝人征服歐亞開(kāi)始！
元代鬼谷子下山青花大罐， 在2005年倫敦佳士得以破紀(jì)錄1400萬(wàn)鎊成交，是歷史上第一只破億港幣和人民幣的中國(guó)瓷器。
在明清兩代以至民國(guó)，學(xué)者們對(duì)青花的起源，都清一色咬定是由明朝永樂(lè)、宣德年間創(chuàng)燒的。直到二十世紀(jì)五十年代，一位美國(guó)人發(fā)現(xiàn)一件寫著“至正十一年”的青花瓶子，由此才給青花的身世之謎帶來(lái)突破，一下子上溯到元朝。大家或者會(huì)問(wèn)：為什么上溯到元朝算是突破？不就提前幾十年嘛！這是因?yàn)椋覀兾ㄓ邪阎袊?guó)青花的創(chuàng)始期提前到元朝，才能結(jié)合歷史的發(fā)展規(guī)律，為這種突然成熟、突然稱霸的品類，提供合理的解釋。
我們都知道，元朝是由人類冷兵器史上戰(zhàn)力最強(qiáng)大的蒙古人所建立的。而事實(shí)上，“元朝”這個(gè)名稱，在蒙古人的管治藍(lán)圖里，應(yīng)該被定義為“蒙古帝國(guó)中國(guó)地區(qū)分部暨帝國(guó)總部”，就像今天的跨國(guó)企業(yè)，總公司設(shè)在紐約，全球卻有許多個(gè)營(yíng)運(yùn)上近乎獨(dú)立的分公司，不過(guò)在重要事務(wù)上要匯報(bào)和大節(jié)上保持一致而已。這種系統(tǒng)，令元朝與其他位處亞洲中、西部的蒙古汗國(guó)，建立起更為緊密的聯(lián)系。這些汗國(guó)在蒙古人來(lái)到以前，早就建立起長(zhǎng)久的伊斯蘭文明，而他們所制作的瓷器，亦已經(jīng)非常成熟，并在這個(gè)龐大帝國(guó)的統(tǒng)治者驅(qū)使下，非常直接、迅速地植入了中原。
今年蘇富比春拍出現(xiàn)的明永樂(lè)荔枝綬帶青花大盤，從鳥兒翻身回頭的靈動(dòng)，可見(jiàn)中國(guó)人迅速駕馭并內(nèi)化了中東的青花技術(shù)。
對(duì)于這種帝國(guó)式的文化植入，我們大可不必懷抱任何偉大的猜想和推測(cè)，而可以理解為蒙古人純粹對(duì)于物質(zhì)要求的一種體現(xiàn)。蒙古人把元朝人口分為四等，其中第二等“色目人”既然能獨(dú)立成群，想必具有一定數(shù)量，而他們?cè)谥袊?guó)對(duì)于蒙古人的作用，除了在政治上壓制漢人，經(jīng)濟(jì)上很可能便是以生產(chǎn)工藝品為職業(yè)；而另一方面，漢人的能工巧匠，亦很可能被大批輸入到中亞。我曾經(jīng)翻查過(guò)伊斯蘭藝術(shù)史，發(fā)現(xiàn)蒙古汗國(guó)及其后時(shí)期的中東藝術(shù)品和建筑物，平白無(wú)端地出現(xiàn)了許多中國(guó)式的圖樣。從照片中可見(jiàn)，那些繪圖的風(fēng)格和手工，斷非中東工匠模仿中國(guó)風(fēng)，而是切切實(shí)實(shí)地由中國(guó)人操刀！如果沒(méi)有統(tǒng)治者的背后操作，單憑市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的力量，這種變化只可能是漸變，甚至不可能發(fā)生——中東的青花不可能幾十年之內(nèi)把中國(guó)本土的青瓷淘汰，而中國(guó)匠人也肯定沒(méi)那個(gè)心情成批移民到中東做工！
元朝的青花，厚重而碩大，紋飾粗獷有力，非常切合元朝蒙古人的整體形象。想象力豐富者，大概還能想象元青花與元雜劇并處于相同的文化光譜上，構(gòu)成一道熱鬧繽紛的風(fēng)景線。盡管不是原創(chuàng)，但中國(guó)人卻把青花發(fā)揮得較創(chuàng)始人更加透徹完美。元朝人帶來(lái)了青花的新生命，而青花則又為中國(guó)一地方帶來(lái)了新生命，成就了一個(gè)從小嘍啰熬成大阿哥的故事。本周且在這里打住，留一個(gè)根本不必猜的啞謎給各位。下周我們?cè)匍_(kāi)估。
