景德鎮(zhèn):一座可以與世界對(duì)話的城市

【開篇的話】

“海上絲綢之路”是中國(guó)古代與世界其他地區(qū)進(jìn)行經(jīng)濟(jì)文化交流與交往的海上通道。宋元時(shí)期,由于瓷器成為主要的出口貨物,古代“海上絲綢之路”又被人們稱作“海上陶瓷之路”。

進(jìn)入新的時(shí)代,“海上絲綢之路”被賦予了新的內(nèi)涵——“二十一世紀(jì)海上絲綢之路”。在國(guó)家大力推動(dòng)“一帶一路”發(fā)展戰(zhàn)略的時(shí)代背景下,與“海上絲綢之路”緊密關(guān)聯(lián)的景德鎮(zhèn)、泉州、陽(yáng)江三地走到了一起。

2015年1月28日,經(jīng)過七年的保護(hù)發(fā)掘,南宋古沉船“南海一號(hào)”船艙里6萬多件南宋瓷器得以重見天光。

船上滿載著的江西景德鎮(zhèn)生產(chǎn)的南宋青白瓷,從福建泉州出海,沉沒在了廣東陽(yáng)江南海海域!澳虾R惶(hào)”就這樣把千里之遙的三座城市連接了起來。

2015年9月,由中共景德鎮(zhèn)市委宣傳部、中共泉州市委宣傳部、中共陽(yáng)江市委宣傳部主辦,景德鎮(zhèn)日?qǐng)?bào)社、泉州晚報(bào)社、陽(yáng)江日?qǐng)?bào)社、景德鎮(zhèn)廣播電視臺(tái)、泉州廣播電視臺(tái)、陽(yáng)江廣播電視臺(tái)承辦的《二十一世紀(jì)海上絲綢之路——景德鎮(zhèn)·泉州·陽(yáng)江“陶瓷之旅”》系列活動(dòng)全面啟動(dòng)。

此次系列活動(dòng)以“陶瓷”為標(biāo)識(shí),跨越贛、閩、粵三省,沿著古代“海上絲綢之路”的歷史脈絡(luò),循著當(dāng)代“二十一世紀(jì)海上絲綢之路”的戰(zhàn)略布局,講好絲路上古代與當(dāng)代的“中國(guó)陶瓷故事”,并廣泛開展三地的新聞、文化、陶瓷、產(chǎn)業(yè)等交流與合作,進(jìn)而擴(kuò)展面向海外的影響力。

本報(bào)自即日起,推出《二十一世紀(jì)海上絲綢之路——景德鎮(zhèn)·泉州·陽(yáng)江“陶瓷之旅”》大型系列報(bào)道,今日刊發(fā)“景德鎮(zhèn)篇”:《景德鎮(zhèn),一座可以與世界對(duì)話的城市》,以饗讀者。

認(rèn)識(shí)CHINA,從景德鎮(zhèn)開始。

讓我們走進(jìn)世界瓷都,穿越時(shí)空的隧道,探尋千年窯火的足跡,觸摸景德鎮(zhèn)陶瓷文化和城市發(fā)展的脈搏。

青白瓷

景德鎮(zhèn)成為世界瓷都的起點(diǎn)

作為“海上絲綢之路”的重要商品基地和起點(diǎn)城市之一,千百年來,景德鎮(zhèn)無數(shù)精美的瓷器,通過古代“絲綢之路”和“海上絲綢之路”,“行于九域,施及外洋”,“世界瓷都”美名譽(yù)滿全球。

“南海一號(hào)”沉船里的南宋青白瓷,就產(chǎn)自景德鎮(zhèn)湖田窯。

湖田窯興燒于五代,歷宋、元至明后期結(jié)束,燒瓷全盛時(shí)期長(zhǎng)達(dá)700多年,是我國(guó)宋、元兩代各大制瓷規(guī)模最大、延續(xù)燒造時(shí)間最長(zhǎng)、生產(chǎn)瓷器最精美的著名古代窯場(chǎng)之一。

史籍記載,景德鎮(zhèn)東晉開始建鎮(zhèn),因位于昌江之南,故最早稱為“昌南鎮(zhèn)”。后因大將陶侃擒寇于此,改稱“新平鎮(zhèn)”。

“新平冶陶,始于漢世”。早在東漢晚期,景德鎮(zhèn)就有了一定規(guī)模的陶瓷生產(chǎn)。至南陳時(shí),新平鎮(zhèn)陶瓷已是聞名遐邇,“陳至德元年詔鎮(zhèn)以陶礎(chǔ)貢建康”,為朝廷生產(chǎn)“貢瓷”。再到隋唐,新平鎮(zhèn)燒制出的瓷器早已名副其實(shí),完成了由陶到瓷的質(zhì)的飛躍。

據(jù)志書記載:唐高祖武德四年,陶瓷名匠陶玉將自己制作的瓷器載運(yùn)到都城長(zhǎng)安,進(jìn)貢朝廷。由于陶玉所制作的瓷器素潤(rùn)瑩潔,被稱為“假玉器”,深受皇室青睞。從此,景德鎮(zhèn)瓷器名揚(yáng)四海。

宋代結(jié)束了五代十國(guó)分裂局面,社會(huì)恢復(fù)安定,生產(chǎn)得以發(fā)展,制瓷業(yè)也進(jìn)入到一個(gè)“百花齊放”的繁榮時(shí)期,全國(guó)各地名窯名瓷不斷涌現(xiàn),其中汝窯、官窯、哥窯、定窯、鈞窯被后人稱為五大名窯,成為當(dāng)時(shí)制瓷水平最高的代表。

為在競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出,各地窯場(chǎng)紛紛創(chuàng)新制瓷工藝和技術(shù),形成了各自的特點(diǎn),同時(shí)又相互學(xué)習(xí)、相互滲透,使新的制瓷技藝快速傳播。

南宋渡江后,江北名窯均毀于戰(zhàn)火,北方的汝、定、鈞等名窯的工匠紛紛南來,南北制瓷技藝在景德鎮(zhèn)碰撞交織,“集全國(guó)名窯之大成,匯各地良工之精華”,包容兼蓄,精益求精,創(chuàng)燒出了“白如玉,明如鏡,薄如紙,聲如磬”的青白瓷,舉世聞名。

青白瓷,又稱“影青瓷”,釉色純正,清白淡雅,色質(zhì)如玉,代表了宋代瓷業(yè)的最高水平。宋代青白瓷燒制最成功的,當(dāng)數(shù)景德鎮(zhèn)湖田、湘湖和勝梅亭等窯場(chǎng),“影青”產(chǎn)品胎薄質(zhì)堅(jiān)、釉勻澤潤(rùn),尤以湖田窯為最。

湖田窯青白瓷色釉純潤(rùn)清雅,胎質(zhì)潔白細(xì)膩,胎薄而堅(jiān)實(shí)致密,釉色介于青白二者之間,清澈如湖水,瑩潤(rùn)似玉器,為青白瓷之冠,深得宋真宗賞識(shí),他甚至不惜將自己年號(hào)“景德”賜名這座江南小鎮(zhèn),詔命該地?zé)朴桑鞯讜熬暗履曛啤笨。?jù)《陶記》記載,當(dāng)時(shí)有窯三百余座,全鎮(zhèn)“村村陶埏,處處窯火”,所產(chǎn)瓷器有“饒玉”之美稱。

一時(shí)間,景德鎮(zhèn)瓷器風(fēng)靡天下,8省34縣競(jìng)相模仿,形成了一個(gè)以景德鎮(zhèn)為中心的青白瓷燒造體系。清代藍(lán)浦著《景德鎮(zhèn)陶錄》記載,此類御器“光致茂美,四方則效,于是天下都稱之為景德鎮(zhèn)瓷器”。從此,天下皆知有“景德鎮(zhèn)”。

作為“一帶一路”的重要商品輸出地,自隋唐以來,景德鎮(zhèn)陶瓷便是海上絲綢之路最大宗的商品,景德鎮(zhèn)與古代“絲綢之路”早就結(jié)下了不解之緣。

景德鎮(zhèn)宋代青白瓷,由泉州、廣州兩大商港出海銷往國(guó)外,成為當(dāng)時(shí)風(fēng)靡世界的名牌貨。宋代海外地理名著《諸蕃志》記載,宋代的瓷器被運(yùn)往全球50多個(gè)國(guó)家,最遠(yuǎn)的包括非洲的坦桑尼亞等地。

千百年來,景德鎮(zhèn)瓷器就這樣源源不斷地銷往世界各地,極大地改善和影響了瓷器所到之處的人們生活,成為跨文化交流的重要媒介和人類文明互動(dòng)的使者。(題圖為景德鎮(zhèn)窯系白釉印花卉紋芒口碗)

御窯廠

瓷器王國(guó)皇冠上的“明珠”

“中華向號(hào)瓷之國(guó),瓷業(yè)高峰是此都”。千年不息的窯火,給景德鎮(zhèn)留下了許多中國(guó)獨(dú)一無二、世界絕無僅有的歷史文化遺跡和人文景觀,御窯廠就是其中之一。

元代以前,御用瓷器基本采取“官監(jiān)民造”。監(jiān)瓷官在湖田窯等民窯燒出的瓷器中,百里挑一進(jìn)貢給皇宮,這些被挑選出來的瓷器被稱作貢瓷或官窯瓷。

1278年,元世祖忽必烈在景德鎮(zhèn)設(shè)立第一座官窯——浮梁磁局,這是當(dāng)時(shí)中國(guó)唯一的官方制瓷機(jī)構(gòu),專為元皇室燒造瓷器。

在浮梁磁局的督導(dǎo)下,大批的陶瓷工匠前赴后繼來到景德鎮(zhèn),北方各窯的燒制技術(shù)也隨著南下的工匠傳到這里,景德鎮(zhèn)制瓷工藝出現(xiàn)了劃時(shí)代的變革。隨著高嶺土的發(fā)現(xiàn)和瓷石加高嶺土“二元配方制胎法”的廣泛使用,使瓷器的燒制溫度達(dá)到了1300℃以上,世界陶瓷史上具有劃時(shí)代意義的高溫硬質(zhì)瓷在景德鎮(zhèn)橫空出世。

不僅如此,當(dāng)時(shí)一種在素白色的坯體上描繪圖案的釉下彩技術(shù),在景德鎮(zhèn)也日趨成熟,造就了舉世聞名的青花瓷。清新明麗的青花瓷取代了元代以前的刻、劃、印花等裝飾技法,結(jié)束了我國(guó)瓷器以單色釉為主的局面,中國(guó)瓷器裝飾進(jìn)入到釉下彩這個(gè)嶄新的時(shí)代,開創(chuàng)了陶瓷藝術(shù)的新紀(jì)元。

朱元璋推翻蒙元帝國(guó),建立了大明王朝,幾乎全盤承襲了元代“匠籍制度”。明洪武二年,公元1369年,朱元璋在景德鎮(zhèn)珠山設(shè)“御器廠”,派遣督陶官,為皇帝燒制各種宮廷、外交、禮品用瓷。從此,景德鎮(zhèn)的制瓷中心逐漸由湖田窯轉(zhuǎn)到市區(qū)。

御器廠憑借帝王之威勢(shì),匯集大批精通瓷業(yè)生產(chǎn)、擅長(zhǎng)制瓷技藝之工匠,投入大量資金,占用最好原料,對(duì)產(chǎn)品精益求精,景德鎮(zhèn)制瓷工藝得以進(jìn)一步發(fā)展和創(chuàng)新,瓷業(yè)規(guī)?涨褒嫶笃饋,“工匠八方來,器成天下走”,景德鎮(zhèn)已經(jīng)成為“天下窯器所聚”的全國(guó)瓷業(yè)中心。

明代景德鎮(zhèn)不僅官窯興旺,而且民窯也很發(fā)達(dá),出現(xiàn)了“官民競(jìng)市”的繁榮景象。據(jù)史料記載,明代景德鎮(zhèn)制瓷最盛時(shí)期有官窯58座,民窯900余座,瓷工10萬余眾,出現(xiàn)了“晝間白煙掩空,夜間紅焰燒天”的盛況,每日裝運(yùn)瓷器的“舟帆日日蔽江來”。

明永樂三年,公元1405年開始,鄭和七次下西洋,攜帶了大量景德鎮(zhèn)瓷器,特別是青花瓷,通過“海上絲綢之路”遠(yuǎn)銷海外,極大地推動(dòng)了景德鎮(zhèn)陶瓷國(guó)際貿(mào)易。當(dāng)時(shí)不但海外商船相繼來到泉州,派人到景德鎮(zhèn)、杭州販運(yùn)瓷器、綢緞等商品,而且明代國(guó)內(nèi)的不少大商人也大量裝載瓷器等物出海銷售,深受世界各地人民喜愛。日本著名陶瓷考古學(xué)家三上次男著有《陶瓷之路》一書,稱“海上絲綢之路”為“陶瓷之路”。

景德鎮(zhèn)瓷器,作為“絲綢之路”上的重要出口貨物,不僅為景德鎮(zhèn)換來了源源不斷的真金白銀,為景德鎮(zhèn)瓷業(yè)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的物質(zhì)基礎(chǔ),更為景德鎮(zhèn)贏得了“世界瓷都”的美譽(yù)。

清王朝將“御器廠”更名為“御窯廠”,督造也改派有品級(jí)、能辦差的官員擔(dān)任?滴跤赫∪,景德鎮(zhèn)御窯文化達(dá)到鼎盛時(shí)期,在發(fā)展前朝技藝的基礎(chǔ)上,將各式傳統(tǒng)瓷器的制造水平推向了巔峰,創(chuàng)燒并完善了琺瑯彩和粉彩瓷,將中國(guó)彩瓷之美發(fā)揮到了極致。

從1369年到1911年,景德鎮(zhèn)御窯廠,這家中國(guó)首屈一指的“國(guó)有企業(yè)”,歷經(jīng)兩朝二十七帝,延續(xù)開辦了542年。這里集中了最優(yōu)秀的人才,最精湛的技藝,最精細(xì)的原料,最充足的資金,燒造出了無數(shù)精美絕倫的瓷器,形成了以青花、粉彩、玲瓏、顏色釉為代表的名瓷體系。作為享譽(yù)全球的千年瓷都,景德鎮(zhèn)在歷史上創(chuàng)造了無數(shù)的燦爛和輝煌。

在西方工業(yè)革命之前,景德鎮(zhèn)就已經(jīng)把陶瓷做成了世界性的大產(chǎn)業(yè),被英國(guó)李約翰博士稱為“世界上最早的一座工業(yè)城市”,是世界上唯一一個(gè)始終將生產(chǎn)高檔藝術(shù)陶瓷作為支柱產(chǎn)業(yè)的城市,高檔藝術(shù)陶瓷遠(yuǎn)銷全球120多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。所謂“九域瓷商上鎮(zhèn)來,牙行花色照單開。要知至實(shí)通洋外,國(guó)使安南答貢回”,就是景德鎮(zhèn)瓷器“行于九域,施及外洋”的真實(shí)寫照。

如今,御窯廠不同時(shí)期生產(chǎn)的精美陶瓷,被珍藏在世界各大博物館,早已成為無價(jià)之寶。這些傳世珍寶的原產(chǎn)地——景德鎮(zhèn)御窯廠,也因此被世人譽(yù)為“瓷國(guó)皇冠上的明珠”。(題圖為中國(guó)御窯工藝博物館鎮(zhèn)館之寶——三彩鴨形香薰)

瓷博會(huì)

景德鎮(zhèn)對(duì)話世界的精彩平臺(tái)

今天,2015中國(guó)景德鎮(zhèn)國(guó)際陶瓷博覽會(huì)在景德鎮(zhèn)國(guó)際會(huì)展中心隆重開幕。來自中國(guó)、韓國(guó)、日本、英國(guó)、荷蘭等11個(gè)國(guó)家和地區(qū)的900多家陶瓷企業(yè)1萬多名嘉賓齊聚瓷都景德鎮(zhèn),參展參會(huì),盛況空前。

從2004年以來,圍繞“博覽世界精品陶瓷,弘揚(yáng)千年瓷都文明”這一主題,國(guó)家商務(wù)部、中國(guó)國(guó)際貿(mào)易促進(jìn)委員會(huì)、中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)和江西省人民政府共同舉辦每年一度的國(guó)際化陶瓷專業(yè)博覽會(huì)。經(jīng)過11年的精心打造,瓷博會(huì)已經(jīng)真正成為全世界最具影響力、號(hào)召力的陶瓷交流平臺(tái),也日益成為江西參與“一帶一路”建設(shè)的重要開放平臺(tái)。

歷屆瓷博會(huì),均受到國(guó)內(nèi)外各界的積極參與和廣泛關(guān)注,共吸引了來自50多個(gè)國(guó)家和地區(qū)6000余家參展企業(yè)和采購(gòu)公司6萬多人的中外嘉賓與會(huì),促成旅游觀光人流量達(dá)191萬人次,實(shí)現(xiàn)商業(yè)內(nèi)貿(mào)成交額60多億元人民幣、外貿(mào)成交額10多億美元,促進(jìn)了世界陶瓷在商貿(mào)、文化、技藝等方面的交流與合作。

面對(duì)“一帶一路”國(guó)家戰(zhàn)略新機(jī)遇,千年瓷都景德鎮(zhèn)主動(dòng)作為,積極融入“一帶一路”建設(shè),加快了陶瓷產(chǎn)業(yè)發(fā)展振興的步伐,創(chuàng)意文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展紅紅火火:景德鎮(zhèn)陶瓷工業(yè)園區(qū)“筑巢引鳳”,吸引了歐神諾、樂華、金意陶、海暢、特地、東璟等一批國(guó)際國(guó)內(nèi)知名陶瓷企業(yè)入園發(fā)展,并投資40億元打造名坊園手工制瓷文化創(chuàng)意旅游景區(qū);大力實(shí)施老街區(qū)、老廠區(qū)、老窯址“三老”保護(hù)項(xiàng)目,籌資42億元建設(shè)陶溪川國(guó)際陶瓷文化產(chǎn)業(yè)園,將景德鎮(zhèn)千年歷史的文脈串珠成線、連線成片,助推城市經(jīng)濟(jì)、文化經(jīng)濟(jì)、旅游經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級(jí),重塑千年古鎮(zhèn)和世界瓷都新形象……

不僅如此,景德鎮(zhèn)還借助瓷博會(huì)這一平臺(tái),積極與“一帶一路”上的亞歐等十幾個(gè)國(guó)家產(chǎn)瓷城市建立了友好城市關(guān)系,進(jìn)行了前所未有的戰(zhàn)略合作——

2013年,瓷博會(huì)期間,景德鎮(zhèn)市與友好城市荷蘭代爾夫特?cái)y手展出了400年間兩城瓷器交流的歷史,迅速掀起了“藍(lán)色革命”陶瓷展旋風(fēng);去年,“藍(lán)色革命——海上絲綢之路的見證”陶瓷精品展和“藍(lán)色革命:景德鎮(zhèn)——代爾夫特陶瓷藝術(shù)交流聯(lián)展”先后在廣東東莞和景德鎮(zhèn)舉行,再續(xù)中荷兩國(guó)陶瓷情緣,有力推動(dòng)了景德鎮(zhèn)與代爾夫特的陶瓷文化合作交流;

2014年12月,景德鎮(zhèn)市代表團(tuán)赴斯里蘭卡、泰國(guó)、柬埔寨三國(guó)進(jìn)行友好訪問,并分別與馬塔拉市、南邦府、磅清揚(yáng)省簽訂了建立友好城市關(guān)系意向書,搶得了先機(jī);

2015年7月16日至7月23日,景德鎮(zhèn)市百余件精美陶瓷作品,亮相2015年意大利米蘭世博會(huì)“中國(guó)陶瓷文化周”,旨在通過米蘭世博之門,進(jìn)一步加速推進(jìn)我市融入“一帶一路”國(guó)家戰(zhàn)略的進(jìn)程。

……

一樁樁、一件件與瓷博會(huì)有關(guān)的對(duì)外文化交流活動(dòng),不僅樹立了景德鎮(zhèn)世界瓷都的形象,也吸引了世界各地的陶瓷藝術(shù)家和愛好者慕名而來,僅2014年來景德鎮(zhèn)旅游的人數(shù)就突破了2500萬人次。

瓷博會(huì),不僅帶動(dòng)了旅游、服務(wù)、交通等第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,還有力推動(dòng)了景德鎮(zhèn)陶瓷產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和傳統(tǒng)陶瓷產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化升級(jí)。通過瓷博會(huì)的直接和間接作用,景德鎮(zhèn)先后引進(jìn)國(guó)內(nèi)投資450余億元人民幣、境外投資10多億美元,吸引了國(guó)內(nèi)外一大批陶瓷企業(yè)落戶景德鎮(zhèn),推動(dòng)了景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)陶瓷產(chǎn)業(yè)的優(yōu)化升級(jí),陶瓷工業(yè)生產(chǎn)總值從2004年的16億元增加到去年的291.6億元,全市160多萬人口中,有30多萬人直接或間接從事陶瓷行業(yè)。

瓷博會(huì),正在成為瓷都景德鎮(zhèn)與世界對(duì)話的精彩平臺(tái)!

“絲綢之路”曾讓景德鎮(zhèn)名揚(yáng)四海,“一帶一路”國(guó)家戰(zhàn)略,也定將給景德鎮(zhèn)發(fā)展提供更大的舞臺(tái)。我們有理由相信,在不遠(yuǎn)的將來,“天下窯器匯聚”的繁榮盛景,將在千年瓷都景德鎮(zhèn)重現(xiàn)。