今天,我們應(yīng)該如何重估外銷瓷的價(jià)值?

我國(guó)的外銷瓷在明清時(shí)期達(dá)到頂峰,當(dāng)時(shí)的景德鎮(zhèn)可以稱得上是名副其實(shí)的制瓷中心。圖為今年6月,景德鎮(zhèn)御窯出土瓷器和故宮博物院藏傳世瓷器被放在一起對(duì)比展覽。

18世紀(jì)初,法國(guó)有一首詩(shī)曾經(jīng)轟動(dòng)過(guò)歐洲,它生動(dòng)地表明中國(guó)優(yōu)美的瓷器傳到歐洲的過(guò)程,詩(shī)是這樣寫(xiě)的:

去找那種瓷器吧,它那美麗在吸引著我,在引誘著我。它來(lái)自一個(gè)新的世界,我們不可能看到更美的東西了,它是多么迷人,多么精美,它是中國(guó)的產(chǎn)品。

這首詩(shī)可謂準(zhǔn)確地表述出當(dāng)時(shí)一個(gè)法國(guó)人的內(nèi)心感受。17、18世紀(jì),歐洲人心甘情愿地領(lǐng)略了東方藝術(shù),歐洲貴族熱衷于中國(guó)的瓷器,以致在漫長(zhǎng)的幾百年里,歐洲人都以擁有中國(guó)陶瓷為榮。澳大利亞學(xué)者邁克爾羅伊曾撰文道:“幾個(gè)世紀(jì)以來(lái),歐洲人搜尋著瓷器的配方,只是為了嘗試在本土制造出有著貝殼般透明的玻璃釉的瓷器!蔽覈(guó)外銷瓷發(fā)展在唐代,盛行在宋元,高峰在明清。據(jù)統(tǒng)計(jì),迄至18世紀(jì)80年代末,僅荷蘭東印度公司運(yùn)往西歐的陶瓷就多達(dá)4500萬(wàn)件。

雖然當(dāng)年外銷到歐洲的瓷器,多以日用瓷為主,但因當(dāng)時(shí)出現(xiàn)了“特別訂單”,瓷器繪畫(huà)題材與當(dāng)時(shí)歐洲人的生活情緒與宗教信仰緊密結(jié)合,對(duì)于歷史研究是一項(xiàng)非常重要的課題。英國(guó)維多利亞與艾伯特博物亞洲部中國(guó)藏品研究員孟露夏接受記者采訪時(shí)稱,可以說(shuō)外銷瓷是歐洲最重要的收藏品類。

今天,我們應(yīng)該如何重估外銷瓷的價(jià)值?

根據(jù)相關(guān)文獻(xiàn)估計(jì),明末清初這一段時(shí)期,景德鎮(zhèn)平均每年輸往歐洲、美洲等世界各地的瓷器不下于100萬(wàn)件。此時(shí)的景德鎮(zhèn)可以稱得上是名副其實(shí)的世界制瓷中心。英國(guó)維多利亞與艾伯特博物館研究員孟露夏接受記者采訪時(shí)表示,“外銷瓷非常重要,可以說(shuō)是歐洲最重要的收藏品類!

清康熙 青花法國(guó)婦女形象開(kāi)光裝飾蓋罐

元代景德鎮(zhèn)窯  青花瓷大量用于外銷

在唐代,中國(guó)陶瓷由海上遠(yuǎn)銷世界各國(guó),其外銷瓷主要是以長(zhǎng)沙窯青釉彩繪瓷或青瓷,以及越窯青瓷為主。

唐朝統(tǒng)治者對(duì)揚(yáng)州的海外貿(mào)易十分重視,宋、元時(shí)期,隨著航海業(yè)的發(fā)展,對(duì)外貿(mào)易進(jìn)一步加強(qiáng),中國(guó)陶瓷的外銷呈現(xiàn)出空前繁榮的局面。宋、元時(shí)期的外銷瓷以龍泉窯系青瓷為主,其次是景德鎮(zhèn)窯系青白瓷,元代景德鎮(zhèn)窯的青花瓷也大量用于外銷。另外,還有磁州窯系、耀州窯系、建窯系瓷器及福建、廣東沿海專燒外銷瓷的瓷窯產(chǎn)品。

著名藏家馬未都認(rèn)為:“外銷瓷可以簡(jiǎn)單分成三類:第一類是中國(guó)式樣、中國(guó)題材,但屬于外國(guó)風(fēng)格;第二類是中國(guó)式樣、外國(guó)題材或者外國(guó)式樣、中國(guó)題材;第三類是外國(guó)式樣、外國(guó)題材!

澳大利亞歷史學(xué)家邁克爾羅伊曾撰文道:“幾個(gè)世紀(jì)以來(lái),歐洲人搜尋著瓷器的配方,只是為了嘗試在本土制造出有著貝殼般透明的玻璃釉的瓷器,而此時(shí),意大利、法國(guó)、荷蘭及英國(guó)只能生產(chǎn)施有厚實(shí)錫釉陶。1295年馬克·波羅從亞洲回到威尼斯后,在他的日記里記錄了瓷器的存在,并且在意大利大為鼓吹它的好處!

清乾隆 普魯士國(guó)王腓特烈二世紋章紋盤(pán)

一個(gè)瓷盤(pán)運(yùn)到歐洲出賣(mài)利潤(rùn)至少是100%

直至明嘉靖三十六年(1557),葡萄牙人在澳門(mén)求得居住權(quán)。從此,澳門(mén)成為中西貿(mào)易的中心,中國(guó)瓷器由葡萄牙人運(yùn)往歐洲,那時(shí)中國(guó)瓷器的價(jià)格極為昂貴,葡萄牙人也因此能從中獲取巨額利潤(rùn)。

據(jù)估計(jì),一個(gè)瓷盤(pán)運(yùn)到歐洲賣(mài)出,利潤(rùn)至少是100%,由于中國(guó)瓷器的獨(dú)一無(wú)二,歐洲國(guó)家的國(guó)王先后以擁有中國(guó)瓷器為榮,包括葡萄牙國(guó)王,西班牙國(guó)王等,逐漸蔓延到歐洲各國(guó)并使得越來(lái)越多的豪門(mén)富商也仿效國(guó)王建造收藏中國(guó)瓷器的展室。

隨著歐洲資本主義工業(yè)的發(fā)展,歐洲成為世界富裕中心,中產(chǎn)階層也有能力擁有中國(guó)瓷器。從十七世紀(jì)西歐的繪畫(huà)中,特別是荷蘭生活畫(huà)上,中國(guó)外銷瓷盤(pán)、碗、果碟、酒杯、酒壺等元素經(jīng)常出現(xiàn)。

據(jù)資料顯示,在西班牙皇宮內(nèi)收藏的中國(guó)瓷器便有3000多件,僅在1784年(乾隆四十九年)西班牙與中國(guó)進(jìn)行貿(mào)易的商船,就有13艘之多。英國(guó)從18世紀(jì)開(kāi)始,即與中國(guó)進(jìn)行頻繁的瓷器貿(mào)易。1735年僅僅“格拉富圖”號(hào)和“哈雷孫”號(hào)這兩艘貨船,就運(yùn)載了24萬(wàn)件瓷器到英國(guó)。德國(guó)宮廷對(duì)中國(guó)瓷器也表現(xiàn)出極大興趣,到18世紀(jì)時(shí)期,德國(guó)宮殿內(nèi)已經(jīng)擺滿了中國(guó)瓷器,并用中國(guó)瓷器改裝成各種裝飾品。

清康熙 青花帶銀配件雙頸油醋調(diào)味瓶

繪以西洋紋飾的出口瓷18世紀(jì)最蓬勃

繪以西洋題材紋飾的外銷瓷, 最初是由葡萄牙人定制。隨后由于受到歐洲市場(chǎng)的歡迎, 其他國(guó)家的商人受到啟發(fā), 各式西洋風(fēng)格的紋飾和設(shè)計(jì)陸續(xù)出現(xiàn),18世紀(jì)時(shí)最為蓬勃。

孟露夏在接受收藏周刊記者采訪時(shí)介紹:“1998年,在印度尼西亞勿里洞島附近發(fā)現(xiàn)的‘勿里洞’號(hào)沉船是其中最早、最重要的一項(xiàng)發(fā)現(xiàn),該船大約于826年沉沒(méi),除金銀器外,載有湖南長(zhǎng)沙窯所產(chǎn)瓷器就有5.8萬(wàn)件!

景德鎮(zhèn)大規(guī)模生產(chǎn)的首批外銷瓷多為青花瓷

有數(shù)據(jù)顯示,從荷蘭東印度公司建立到康熙二十一年販運(yùn)到歐洲的中國(guó)瓷器約1600萬(wàn)件,包括明、清時(shí)期的青花、五彩及廣彩瓷器;迄至18世紀(jì)80年代末,僅荷蘭東印度公司運(yùn)往西歐的陶瓷就多達(dá)4500萬(wàn)件。另一項(xiàng)統(tǒng)計(jì)從萬(wàn)歷三十二年到順治十三年銷到荷蘭的瓷器多達(dá)300萬(wàn)件,平均每年約6萬(wàn)件。

根據(jù)相關(guān)文獻(xiàn)估計(jì),明末清初,景德鎮(zhèn)平均每年輸往歐洲、美洲等世界各地的瓷器不下于100萬(wàn)件。此時(shí)的景德鎮(zhèn)可以稱得上是名副其實(shí)的世界制瓷中心,此時(shí)中國(guó)瓷器在世界上獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。

根據(jù)孟露夏的研究,當(dāng)時(shí)定制特殊歐洲紋飾瓷的訂單由歐洲的購(gòu)買(mǎi)者交付東印度公司的商務(wù)代表(大班),大班管理交易和他們自己的私人業(yè)務(wù),購(gòu)買(mǎi)者通常是大班或公司里船員的親屬、朋友或熟人。

孟露夏稱:“景德鎮(zhèn)大規(guī)模生產(chǎn)的首批外銷瓷多為青花瓷,被稱為克拉克瓷,目前所發(fā)現(xiàn)的最大一批克拉克瓷(約2.1萬(wàn)件)是所謂的‘萬(wàn)歷’號(hào)沉船上的貨品,這可能是一條葡萄牙商船,約1625年在馬來(lái)西亞?wèn)|海岸附近沉沒(méi)!